Historia de la semilla de girasol canadiense

QUIÉNES SOMOS

La Asociación Nacional Canadiense del Girasol (National Sunflower Association of Canada) es una organización sin ánimo de lucro dedicada a trabajar en aras de los productores de girasol canadienses para “asegurar la rentabilidad y el crecimiento a largo plazo de la industria del girasol mediante un gran liderazgo en todo el sector de dicha industria”. La asociación se finanza a través de las ventas de girasol de la provincia de Manitoba, cobrando un puntaje del ½ del 1% de las ventas brutas. Asimismo, la asociación se beneficia de ayudas económicas provenientes de varios programas de los gobiernos federal y provincial para llevar a cabo proyectos de investigación y actividades de mercadeo.

ÁREA SEMBRADA

El área sembrada de girasol en Canadá ha variado en los últimos diez años. Aproximadamente el 90% de girasol cultivado en Canadá se encuentra en Manitoba, hallándose parte del área sembrada al sureste de Saskatchewan y en otras pequeñas zonas que se encuentran en la parte central del sur de Alberta y en el sur de Ontario. Por lo general, el total de acres de girasol promedia los 175.000 acres al año, siendo un 70% de dichos acres del tipo para confitería. Recientemente, a medida que los híbridos han ido evolucionando, los productores de girasol han vuelto a introducir girasoles del tipo oleaginoso en sus rotaciones como un sistema de producción eficaz y como una opción más para su comercialización. El rendimiento medio del girasol se encuentra entre 1.800-2.000 libras/acre. El rendimiento varía de año en año, dependiendo del tiempo que haga, las enfermedades, los insectos y, lo que es más importante, los híbridos que se ofrezcan en Canadá.

PROCESAMIENTO

Todas las variedades de girasoles que se cultivan en Manitoba son híbridos y dependen de la finalidad para la que se cultiven, pudiendo clasificarse o bien en girasoles de tipo oleaginoso o bien para confitería. El girasol es un cultivo único ya que se puede comercializar el producto final en una de estas cuatro áreas: el área del mercado de las semillas para cocinar, el de las semillas para tostar, el mercado para extraer el aceite y el mercado para comida de pájaros con las semillas de ambos tipos. Manitoba es el centro de procesamiento del girasol, contando con cinco plantas de procesamiento situadas en la parte central y al suroeste de Manitoba, así como con una planta de procesamiento para confitería ubicada el sureste de Alberta.

El girasol canadiense es reconocido por ser un producto canadiense de una alta y constante calidad tanto en las marcas del tipo oleaginoso como en las de confitería, proporcionando un ingrediente alimenticio fiable. La industria canadiense del girasol está considerada como un distribuidor de semillas de girasol serio y digno de confianza, abasteciendo a todos los rincones del mundo.

La asociación gustosamente dará respuesta a cualquier consulta de agencias, compañías y personas extranjeras que estén interesadas en el girasol canadiense.

CONTACTOS:

Asociación Nacional Canadiense del Girasol (National Sunflower Association of Canada)

Darcelle Graham

Director ejecutivo
Correo electrónico: info@canadasunflower.com
38-4th Avenue, N.E.
Carman (Manitoba) R0G 0J0

Canadá
Teléfono: (204) 745-6776
Sitio web: www.canadasunflower.com

N.B.: 1 acre = 4.047 metros cuadrados
1 libra = 453,6gr

Canada